Како покренути продавницу чаја, кафе и зачина

Да бисте водили успешну продавницу кафе, чаја и зачина, требаће вам више од еклектичног инвентара. Такође морате изградити односе са својим клијентима како би се редовно враћали на куповину артикала. Иако многи велики трговачки ланци и специјализирана тржишта продају врсте робе које се налазе у мањим трговинама као што је ваша, и даље можете остварити профит пружањем стручног знања, квалитетном услугом за кориснике и познавањем жеље и невоља ваших клијената.

1.

Изаберите локацију за продавницу кафе, чаја и зачина, по могућности ону која нема конкуренцију од стране главног продавца кафеа. Посетите локалне трговачке центре и локације у центру града како бисте пронашли подручје са великим прометом. Провјерите локације у близини продаваоница прехрамбених производа, књижара, пекара, ресторана, винотека и сервиса оријентираних према услугама као што су услуге кемијског чишћења које примају сталне кориснике како би привукли купце у вашу трговину. Обратите се комерцијалном агенту за промет некретнинама који је упознат са малопродајним подручјима са високим прометом како би вам помогао у проналажењу идеалне локације.

2.

Направите попис инвентара. Ова листа треба да садржи врсте кафе, чаја, зачина и прибора за кување које планирате да носите у својој радњи. Додатни предмети на инвентарној листи могу укључивати млин за кафу са вишеструким подешавањима (фини, средњи, турски, еспресо мљевење), тако да можете брусити зрна кафе за купце, пластичне врећице за одвајање и приказивање зачина и лабавих чајева, отиснуте етикете са вашим пословањем. име за причвршћивање на пластичне кесе и друге предмете, додатке као што су филтери за кафу, цедила за чај, регали за зачине, украсне кашике, лонци за чај, шоље и друге ствари. Можда ћете желети да купите и апарат за кафу и декантер који спречавају да течност буде топла и да обезбеди узорке чајева и избора кафе.

3.

Купите полице за полице, куке, регале и другу опрему за вашу продавницу. Можда ћете морати да купите малопродајни шалтер ако га простор још нема. Купите регистарске касе, терминал за кредитне картице и софтвер за малопродају да бисте пратили продају и залихе. Отворите рачун трговца код добављача кредитних картица тако да можете прихватити плаћање кредитном картицом. Додатне ствари које треба размотрити обухватају удобне столице за купце, уметничка дела, ЦД плејер, тепихе и друге декоративне елементе како би се створила привлачна атмосфера док клијенти претражују вашу продавницу када траже одређени зачин или омиљени чај.

4.

Одредите специфичне области у вашој радњи за кафу, чај и зачине. Обележите знакове за усмеравање купаца у ове области. Обезбедите седење у овим областима, литературу о разним врстама кафе, чаја и зачина, рецептима или другим занимљивим информацијама за купце. Уверите се да су сви инвентари довољно ниски да би корисници могли да их виде и досегну. Обезбедите кратке описе кафе, чаја и зачина који можда нису познати већини корисника да би привукли и повећали продају.

5.

Купите кафу, чај и зачине од велепродаје или локалних компанија. Купите разне познате врсте производа како бисте привукли купце који траже артикле које можда већ купују на другим местима и производе које купци не могу пронаћи локално. Користите софтвер за малопродају или направите табелу за праћење инвентара. Поставите нове поруџбине пре него што понестане производа, посебно популарних производа, јер велепродајним компанијама може бити потребно неколико недеља да испуне налоге.

6.

Продавајте локално своју продавницу да бисте изградили базу лојалних клијената. Извадите огласе у локалним новинама, друштвеним часописима или локалним новинама. Направите пријавни лист е-поште и замолите клијенте да се пријаве за примање новости о најновијим производима или надолазећим догађајима у вашој радњи. Направите веб локацију како би корисници могли да виде тренутни инвентар, радно време и контакт информације. Чувајте месечни поподневни чај или кафу да промовишете специјалне чајеве или кафене мешавине и одржите посебне догађаје за кување да бисте показали одређене зачине. Пеците храну и дајте узорке који садрже ваше зачине као још један начин да привучете клијенте. Понудите узорке кафе и чаја пролазницима на улици. Похађајте догађаје у локалној заједници као што су пољопривредна тржишта и уличне сајмове како бисте промовирали своју трговину.

Тхингс Неедед

  • Малопродајна локација
  • Прикажи ставке
  • Кафа, чај, зачини

Савети

  • Размислите о томе да добијете специјалну обуку да бисте били бариста или да сазнате конкретније информације о кави, чају и зачинима које продајете. Што више вриједности пружите клијенту, то су веће шансе за успјех.
  • Региструјте свој посао са државним секретаром и уредом жупанијског службеника и пријавите се за идентификациони број послодавца (ЕИН) са ИРС-ом који ћете користити приликом подношења пореских пријава за пословање. Пријавите се за малопродајни број са Одељењем прихода да бисте прихватили плаћања пореза на промет од купаца. Направите бизнис план ако се пријавите за кредит за мала предузећа, како би зајмодавци боље процјенили пословни ризик.

Упозорење

  • Ако не купујете локално продавницу кафе и чаја, може доћи до смањења броја клијената, што ће смањити ваш профит.
Рецоммендед
  • управљање запосленима: Шта треба да се чува у досијеу запослених?

    Шта треба да се чува у досијеу запослених?

    Запошљавање запосленог није лак задатак. Посао мора бити у складу са државним и савезним законима о запошљавању који се односе не само на запошљавање и задржавање појединаца, већ и на питања као што је вођење евиденције о запосленима. Поред законских обавеза, предузећа морају да воде тачне и актуелне евиденције, тако да у будућности могу да избегну конфликте. Послодавац се може позвати на евиденцију ако се појаве проблеми у
  • управљање запосленима: Најбоље праксе за операције позивног центра

    Најбоље праксе за операције позивног центра

    Цалл центар је одељење које се бави великим бројем одлазних и / или долазних позива за сврхе тражења нових клијената, преузимања наруџби клијената и пружања корисничке подршке. Да бисте водили ефикасан и исплатив позивни центар, разумите најбоље праксе које користе други успешни позивни центри. Постављање циљева Поставит
  • управљање запосленима: Како надокнадити трошкове запосленима који користе платни списак у КуицкБоок-овима

    Како надокнадити трошкове запосленима који користе платни списак у КуицкБоок-овима

    Можете додати ставке платног списка на записе запосленика КуицкБоокс запосленика да бисте пратили и обрачунали накнаде које уплаћујете запосленима за трошкове које ваши радници имају. Примери трошкова које можете изабрати да надокнадите укључују километражу за пословне путнике, трошкове оброка и смештаја за службена путовања и трошкове ун
  • управљање запосленима: Три фактора који објашњавају зашто запослени постају немотивисани да раде свој посао

    Три фактора који објашњавају зашто запослени постају немотивисани да раде свој посао

    Према истраживању ЦареерБуилдер.цом из 2009. године, 40 посто радника у Сједињеним Државама рекло је да имају проблема остати мотивирани на послу. Различити фактори објашњавају зашто запослени постају немотивисани да раде свој посао, али понекад менаџери погрешно идентификују шта управо узрокује да њихови радници губе свој погон. Препознавање Према чланку из јуна 2009. године у часопису Подузетник, новац мотивира, али не дуго. Много одрживији облик мотивације је признање за добро обављен посао. Чак и ако је ваша фирма покренула повишице у протеклој години, можда ћете се и даље наћи с немотивира
  • управљање запосленима: Колико времена вам је потребно да поднесете раднички пример?

    Колико времена вам је потребно да поднесете раднички пример?

    Компензација радника је систем осигурања радника који су повријеђени на послу. Систем пружа медицинске накнаде за повређене раднике, као и накнаде штете за било које време изгубљено са посла. Поред тога, раднички комби штити послодавце од тужби за одговорност сваки пут када се радник повреди. Свака држава одређује основне законе и правила која регу
  • управљање запосленима: Ствари које треба рећи да регрутују запослене да раде за вашу компанију

    Ствари које треба рећи да регрутују запослене да раде за вашу компанију

    Највреднији кандидати за посао ће имати неколико понуда које треба размотрити. Знајући како да пласирате вашу компанију као место где треба да донесу своје вештине је кључ да осигурате да ваш посао има таленат који је потребан да би се максимизирао његов раст и потенцијал профита. Полазећи од постављања посла и током процеса регрутације, неопходно је знати шта вас издваја и како запослени имају користи од вашег малог бизниса. Спомените мале ствари Иако су бенефиције као што су здравствено осигурање и 401 (к)
  • управљање запосленима: Идеје за циљеве учинка за прегледе на крају године

    Идеје за циљеве учинка за прегледе на крају године

    Ефективни прегледи на крају године су они на којима се радни учинак запосленог оцењује на основу јасно дефинисаних циљева. Такви циљеви треба да се утврде током претходне године, на основу инпута и супервизора и запосленог. Запосленик је одговоран за рад на постизању циљева, а супервизор за праћење напретка запосленог, евидентирање његових постигнућа и идентификовање подручја којима је потребно побољшање.
  • управљање запосленима: Како зауставити људе од разговора превише на послу

    Како зауставити људе од разговора превише на послу

    Непрекидни разговор на послу може да омета и може да смањи продуктивност и ефикасност. Неки разговори су важан начин за подстицање сарадње и пријатељства међу запосленима, али када разговор колеге почне да омета вашу способност да радите свој посао, можда је време да га замолите да престане. Ово може представљати проблеме, јер не желите да будете груби или да изгубите сарадњу и поверење на послу - поготово ако је он ваш шеф или линијски менаџер. Често је потребан тактичан приступ. 1. Користите невербално сигнализирање да бисте
  • управљање запосленима: Управљање записима и етика

    Управљање записима и етика

    Предузећа често воде евиденцију о својим пословима, укључујући информације о клијентима. Менаџери за евиденцију рутински се сусрећу са изазовима који могу представљати етичку кризу, као што је неправилно откривање, измена, уништавање или ускраћивање евиденције. Одговарајућа структура управљања документима захтијева од оних који су задужени да практицирају професионалну етику како би осигурали повјерење и клијената и запосленика. Професионална етика се може посматрати као систем