Како покренути продавницу чаја, кафе и зачина

Да бисте водили успешну продавницу кафе, чаја и зачина, требаће вам више од еклектичног инвентара. Такође морате изградити односе са својим клијентима како би се редовно враћали на куповину артикала. Иако многи велики трговачки ланци и специјализирана тржишта продају врсте робе које се налазе у мањим трговинама као што је ваша, и даље можете остварити профит пружањем стручног знања, квалитетном услугом за кориснике и познавањем жеље и невоља ваших клијената.

1.

Изаберите локацију за продавницу кафе, чаја и зачина, по могућности ону која нема конкуренцију од стране главног продавца кафеа. Посетите локалне трговачке центре и локације у центру града како бисте пронашли подручје са великим прометом. Провјерите локације у близини продаваоница прехрамбених производа, књижара, пекара, ресторана, винотека и сервиса оријентираних према услугама као што су услуге кемијског чишћења које примају сталне кориснике како би привукли купце у вашу трговину. Обратите се комерцијалном агенту за промет некретнинама који је упознат са малопродајним подручјима са високим прометом како би вам помогао у проналажењу идеалне локације.

2.

Направите попис инвентара. Ова листа треба да садржи врсте кафе, чаја, зачина и прибора за кување које планирате да носите у својој радњи. Додатни предмети на инвентарној листи могу укључивати млин за кафу са вишеструким подешавањима (фини, средњи, турски, еспресо мљевење), тако да можете брусити зрна кафе за купце, пластичне врећице за одвајање и приказивање зачина и лабавих чајева, отиснуте етикете са вашим пословањем. име за причвршћивање на пластичне кесе и друге предмете, додатке као што су филтери за кафу, цедила за чај, регали за зачине, украсне кашике, лонци за чај, шоље и друге ствари. Можда ћете желети да купите и апарат за кафу и декантер који спречавају да течност буде топла и да обезбеди узорке чајева и избора кафе.

3.

Купите полице за полице, куке, регале и другу опрему за вашу продавницу. Можда ћете морати да купите малопродајни шалтер ако га простор још нема. Купите регистарске касе, терминал за кредитне картице и софтвер за малопродају да бисте пратили продају и залихе. Отворите рачун трговца код добављача кредитних картица тако да можете прихватити плаћање кредитном картицом. Додатне ствари које треба размотрити обухватају удобне столице за купце, уметничка дела, ЦД плејер, тепихе и друге декоративне елементе како би се створила привлачна атмосфера док клијенти претражују вашу продавницу када траже одређени зачин или омиљени чај.

4.

Одредите специфичне области у вашој радњи за кафу, чај и зачине. Обележите знакове за усмеравање купаца у ове области. Обезбедите седење у овим областима, литературу о разним врстама кафе, чаја и зачина, рецептима или другим занимљивим информацијама за купце. Уверите се да су сви инвентари довољно ниски да би корисници могли да их виде и досегну. Обезбедите кратке описе кафе, чаја и зачина који можда нису познати већини корисника да би привукли и повећали продају.

5.

Купите кафу, чај и зачине од велепродаје или локалних компанија. Купите разне познате врсте производа како бисте привукли купце који траже артикле које можда већ купују на другим местима и производе које купци не могу пронаћи локално. Користите софтвер за малопродају или направите табелу за праћење инвентара. Поставите нове поруџбине пре него што понестане производа, посебно популарних производа, јер велепродајним компанијама може бити потребно неколико недеља да испуне налоге.

6.

Продавајте локално своју продавницу да бисте изградили базу лојалних клијената. Извадите огласе у локалним новинама, друштвеним часописима или локалним новинама. Направите пријавни лист е-поште и замолите клијенте да се пријаве за примање новости о најновијим производима или надолазећим догађајима у вашој радњи. Направите веб локацију како би корисници могли да виде тренутни инвентар, радно време и контакт информације. Чувајте месечни поподневни чај или кафу да промовишете специјалне чајеве или кафене мешавине и одржите посебне догађаје за кување да бисте показали одређене зачине. Пеците храну и дајте узорке који садрже ваше зачине као још један начин да привучете клијенте. Понудите узорке кафе и чаја пролазницима на улици. Похађајте догађаје у локалној заједници као што су пољопривредна тржишта и уличне сајмове како бисте промовирали своју трговину.

Тхингс Неедед

  • Малопродајна локација
  • Прикажи ставке
  • Кафа, чај, зачини

Савети

  • Размислите о томе да добијете специјалну обуку да бисте били бариста или да сазнате конкретније информације о кави, чају и зачинима које продајете. Што више вриједности пружите клијенту, то су веће шансе за успјех.
  • Региструјте свој посао са државним секретаром и уредом жупанијског службеника и пријавите се за идентификациони број послодавца (ЕИН) са ИРС-ом који ћете користити приликом подношења пореских пријава за пословање. Пријавите се за малопродајни број са Одељењем прихода да бисте прихватили плаћања пореза на промет од купаца. Направите бизнис план ако се пријавите за кредит за мала предузећа, како би зајмодавци боље процјенили пословни ризик.

Упозорење

  • Ако не купујете локално продавницу кафе и чаја, може доћи до смањења броја клијената, што ће смањити ваш профит.
Рецоммендед
  • пословно планирање: Како планирати пословна партнерства

    Како планирати пословна партнерства

    Опште партнерство се може сматрати као самостално предузеће за два или више људи. Као што је самостални власник једна особа која води бизнис без формалности укључивања, партнерство је посао који воде два или више људи који подједнако дијеле ризике и користи од пословања. Партнерства имају неке опасности у текућем управљању, што се може избјећи правилним планирањем. 1. Направите изјаву о мисији за посао који су једнако усаглашени са свим партнерима. Изјава о мисији осигурава да су сви партнер
  • пословно планирање: Стратегије цена за женске бутике

    Стратегије цена за женске бутике

    Женски бутици се могу похвалити широким избором специјалних производа и услуга - одјеће, обуће, накита, шешира, па чак и шминке. Неки бутици нуде услуге као што су консалтинг у гардероби и лична куповина. Развијање стратегије одређивања цена је главна брига власника женских бутика када покушају да складиште своје производе производима који привлаче личне стилове, ст
  • пословно планирање: Како добити више копија исте е-поште у програму Оутлоок

    Како добити више копија исте е-поште у програму Оутлоок

    Без обзира да ли користите корпоративне комуникације за електронску размену информација, подучавајте подређене детаље о њиховим пословима или представите друге руководиоце новчаницама, може бити корисно имати више копија исте е-поште. Уместо да понављате себе или све радње које сте кликнули у програму Мицрософт Оутлоок, нека Оутлоок ради за вас кроз неколико функција умножавања е-поште. Дуплицатинг 1. Двапут кликните на поруку е-п
  • пословно планирање: Како започети поправку камиона

    Како започети поправку камиона

    Иако камион ради на исти начин као и аутомобил, величина камиона често захтева специјализовану опрему за поправку. Ако имате механичка знања о моторима камиона, како за бензин тако и за дизел, можда ћете желети да отворите радионицу за поправку камиона. Можете отворити радњу која обавља све врсте радова, или се можете специјализирати за одређену врсту поправке, као што су само дизелски мотори. Направите бизнис план за поправку камиона у којем ћете детаљно о
  • пословно планирање: Како промовисати обуку за план континуитета пословања

    Како промовисати обуку за план континуитета пословања

    Континуитет пословања се односи на низ активности које су намијењене за подршку наставку нормалног пословања у унапријед одређеном временском оквиру након катастрофе. Ако се ваш посао мора затворити јер је био преплављен великом поплавом, брзо премјештање, постављање привремених операција и располагање ресур
  • пословно планирање: Како да добијете тонове приказа на ИоуТубе-у

    Како да добијете тонове приказа на ИоуТубе-у

    ИоуТубе је један од највећих сајтова за дељење видеа на свету. Статистика је импресивна: од маја 2012. године, више од 800 милиона јединствених посетилаца је долазило на сајт сваког месеца и гледало више од 3 милијарде сати учитаних видео записа. Па ипак, чак и са великим прометом, може бити тешко повећати број приказа на ИоуТубе видео снимке. Оптимизовањем садржаја и коришћењем друштвених мрежа можете повећати број приказа и извући св
  • пословно планирање: Технике планирања пословања

    Технике планирања пословања

    Планирање је критична пословна одговорност која се често превиђа, посебно код мањих компанија са ограниченим временом и кадровским ресурсима. Међутим, разлог за овај надзор је често резултат недостатка техника планирања од стране руководства. Учење корисних метода планирања и фактора елиминише овај јаз у знању. Пословно планирање је једнако критично као и мапирање када путујете на непознату локацију. Без ње можда никада нећете стићи на своје о
  • пословно планирање: Фаза опоравка плана континуитета пословања

    Фаза опоравка плана континуитета пословања

    План континуитета пословања омогућава вашој компанији да настави са радом након катастрофе или због озбиљне штете на вашим објектима. Након почетног одговора током којег процењујете ситуацију, ваша компанија обично мигрира неке или све своје операције на алтернативну локацију. Када се преселите, можете поново покренути операције у фази опоравка вашег плана континуитета пре него што се вратите у нормално стање. Персоннел Фаза опоравка плана континуитета пословања зависи од тога да ли ће запослени бити на расп
  • пословно планирање: Шта је однос између директора и агента?

    Шта је однос између директора и агента?

    Ако сте власник малог бизниса и морате да ангажујете услуге извођача или спољног стручњака, уносите однос принцип-агент. Поверење је главни елемент ове везе. Конкретно, верујете да ви и извођач имате исти сет подстицаја. Сукоб у подстицајима доводи до проблема принцип-агент, што је уобичајена појава која се проучава у микроекономији. Однос директора-агента Однос главни-агент је договор између два и